为进一步加强食品监管，排查食品领域风险隐患，规范食品市场经营秩序，近日，石鼓区市场监管局展开了食品专项监督抽检工作。

区市场监管局执法人员聚焦辖区内中、小学校和幼儿园（含托管托教机构）食堂、超市、便利店等餐饮、食品零售场所，对群众反映较集中的、消费量大、日常监管发现问题较多的食品，以重金属含量、非法添加、兽药残留、农药残留和微生物等作为重点指标进行抽检。同时，执法人员检查了食品经营单位是否建立进货查验和索证索票制度、是否建立保健食品专柜等情况，现场进行食品安全法宣传，督促其严格落实食品安全主体责任，规范经营行为，保障群众“舌尖安全”。

下一步，石鼓区市场监管局将持续加大食品抽检力度，跟进抽检情况的后续处置，以问题为导向，充分发挥食品安全抽检技术支撑作用，严格落实监管责任，及时消除风险隐患，切实维护消费者权益。

（通讯员：张楚婷 二审：梁婷 三审：任中衡）

作者：张楚婷

责编：李霞

来源：石鼓区市场监督管理局