近日，石鼓区食品安全快检实验室正式揭牌成立。

石鼓区建立的食品安全快检实验室将对石鼓区所管辖的 10 家食用农产品集中交易市场进行每天随机抽检，根据不同季节、市场食品的特点以及节假日市场交易等情况安排开展相关食用农产品快速检测工作，检测品种以新鲜果蔬、水产品、畜禽，检测项目以农残、孔雀石绿、呋喃类药物、氯霉素、瘦肉精等市场较为常见的有毒有害物质为主。

快检实验室将派出10人技术团队常驻，第一时间将检测结果上传到区市场监督管理局，并通过市场公示栏、电子屏幕等方式公示，便于消费者在选购食品时参考。若检测出不合格产品，检测人员将及时通知市场管理方下架、召回，以最快速度保证广大市民“舌尖上的安全”。

此外，检测室还将在石鼓区每年开展形式多样的食品安全相关宣传活动，科普宣传食品安全、开展食品安全法律法规培训等。

下一步，检测室还将推出免费送检便民服务，消费者可将食品直接送至食品安全快检实验室检测，即时知晓检测结果，为广大市民提供更加便捷的快检服务，真正让消费者买得放心、吃得安心，构建更加健康、透明的食品安全检测体系。

（通讯员：康巧 二审：梁婷 三审：于泓）

作者：于泓

责编：罗亮华

来源：石鼓区市场监督管理局