为压实校园食品安全主体责任，排查整治安全风险隐患，保障广大师生饮食健康，6月12日，石鼓区市场监督管理局联合石鼓区教育局、石鼓区消防救援局在华耀小学多功能演播厅组织开展全区校园食品安全暨消防安全专项培训。辖区各中小学、幼儿园、校外托管机构食品安全管理员悉数参训。

培训分为食品安全、消防安全两大板块。培训邀请广电计量有限公司高级副总工程师袁晓围绕校园及托管机构食品经营规范、实操流程、风险隐患排查、应急处置等核心内容展为大家开讲解，结合行业实操要点强化参训人员法治思维与风险防范能力，帮助大家精准掌握食品安全管理标准。石鼓区消防救援局宣传服务队同步开展消防安全授课，补齐校园及托管机构安全管理薄弱环节，构建全方位安全防护体系。

会议明确，各参训单位要切实扛起食品安全主体责任，将培训知识运用到日常管理中，常态化开展自查自纠，持续规范食品操作流程，完善长效管理机制。相关职能部门也将加大日常监管督查力度，对制度落实不到位、隐患整改不及时的单位依法依规处置。

此次培训进一步提升了辖区食品安全管理人员专业素养，夯实了校园安全管理根基。下一步，石鼓区将持续紧盯校园安全重点工作，全力守护师生身心健康，营造平安和谐的校园环境。（通讯员：彭麟翔 二审：梁婷 三审：罗正华）

作者：彭麟翔

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来源：石鼓区市场监督管理局