为贯彻落实食品安全工作部署，加强食品安全标准体系建设，提高食品安全标准执行能力。９月１８日，石鼓区卫生健康局联合石鼓区农业农村局、石鼓区市场监督管理局走进辖区食品企业进行食品安全追踪评价以及食品安全知识宣传。

根据本次跟踪评价工作要求，工作人员通过到企业进行现场调查，了解企业的食品生产流程，对涉及的《预包装食品中致病菌限量》、《散装即食食品中致病菌限量》、《餐饮服务通用卫生规范》等食品标准与企业有关负责人和技术人员进行了深入交流，并组织企业填写了专项评价调查问卷，收集了企业执行标准中存在的意见和建议，随后工作人员开展了食品卫生安全标准宣传及答疑。

通过开展此次食品安全标准跟踪评价工作，不仅扩大了标准宣贯培训覆盖面，还促进了各食品企业准确掌握新标准内容，有效提高了食品安全标准使用者的参与度。

（通讯员：丁楠　二审：凌子平　三审：何平）

作者：丁楠

责编：邱子珈

来源：区卫生计生综合监督执法局